Pasado y presente del arte de cocinar en los Valles Calchaquíes (2018) TEXTO MANUSCRITO María Magdalena Herrera ; Norma Elizabeth Zambrano ; Liliana Hurtado, Director de tesis Cafayate : Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales 2018 92 p. 1 CD-ROM Trabajo Final
Cátedra: Trabajo Final
Carrera: Tecnicatura Universitaria en Gestión de TurismoEspañol (spa) Salta ; Turismo Ubicación: S338.48 H564/1448 Ejemplares
Pasado y presente del arte de cocinar en los Valles Calchaquíes (2018) DOCUMENTO MULTIMEDIA María Magdalena Herrera ; Norma Elizabeth Zambrano Cafayate : Universidad Nacional de Salta. Facultad de Ciencias Económicas, Jurídicas y Sociales 2018 1 CD-ROM Director: Liliana Hurtado
Trabajo Final
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